????把所有的食材都確認(rèn)一遍之后，江衛(wèi)國拿出兩個土豆，切了一小塊臘肉，選了三個相對新鮮的青椒。江楓猜，他約么是要做土豆絲和青椒炒臘肉。

????十一歲的江衛(wèi)國，廚藝還沒有江楓好。

????刀工不錯，應(yīng)該是得益于平日里幫江承德打下手，但火候和調(diào)味就差多了。江楓都能看出來麻辣土豆絲鹽放多了，再加上土豆也不怎么新鮮，吃起來的口感肯定好不到哪里去。

????青椒炒臘肉就更別說了，臘肉本身就腌得不咋地，青椒更是失水皺巴巴的，里面的籽都干了，炒出來的味道可想而知。

????這兩道菜都是家常小菜，炒起來沒什么難度。王管事要求至少三菜一湯，江衛(wèi)國想了想有把放在柜子里唯一的一顆白菜拿出來。

????白菜外面的菜葉已經(jīng)全蔫了，江衛(wèi)國足足扒了好幾層下來才露出里面略有水分的菜葉。雖然也不新鮮，但也勉強(qiáng)能吃了。

????剝下幾片菜葉，切段，清炒。

????賣相不好的清炒大白菜就出鍋了。

????江楓覺得，如果不是那位一等艙的黃大人不吃魚，他的菜也不會如此普通單一。江里最多的就是魚，江楓看見角落里至少放了兩大桶鮮魚，還撲騰著，甚是新鮮。

????湯則是胡辣湯，面****，海帶，臘肉，還有之前剝下來的完全沒有水分的白菜葉子，全部剁碎扔進(jìn)鍋里。在加上鹽，辣椒粉，香油，醬油，江楓還看見江衛(wèi)國往里面加了一小把香料，一鍋亂燉，幾乎看不出來有那些食材，香味十足，倒是這幾道菜里發(fā)揮最出色的了。

????湯很濃稠，冒著熱氣。江衛(wèi)國出去想找王管事，發(fā)現(xiàn)外面沒有人，又想起他說的要幫手就去隔壁找人，就轉(zhuǎn)身去了隔壁。

????隔壁也是廚房，比江衛(wèi)國呆的要大一點，可能是因為有兩口大鍋的緣故，一鍋里面煮著糊糊，一鍋是水多米少的粥，想必艙底的人一日三餐的米湯就出自這口鍋。

????里面有兩個人，一個微胖的大嬸帶著一個和她長得又幾分相似的女孩，應(yīng)該是她女兒。

????大嬸看見江衛(wèi)國進(jìn)來，有些愣神，但很快就反應(yīng)過來，笑著問道：“你是王管事新找來的廚子吧？你等等，我糊糊還沒煮好，要幫忙等下我過去幫你?！?br>
????自逃難以來江衛(wèi)國還是第一次遇上如此友善的陌生人，語氣不自覺放輕：“不是，大嬸，我是想問問王管事在哪兒？我菜做好了。”

????一聽說不用自己幫忙，胖大嬸笑得更熱情了：“你等等，我替你去找王管事?！?br>