????在電話里咕噥了一陣,老朱說(shuō)道:“賀總,這是國(guó)外發(fā)貨的文字,他沒(méi)有認(rèn)真翻譯。是血燕,血燕的進(jìn)價(jià)以及數(shù)量,還有血燕的食用價(jià)值。”
????賀豐收仔細(xì)看了。是一個(gè)少數(shù)族裔的文字,賀豐收在M過(guò)和L國(guó)呆過(guò),勉強(qiáng)能夠分辨出來(lái)上面文字的意思。
????“酒店里經(jīng)常進(jìn)口國(guó)外的血燕嘛?”賀豐收問(wèn)。
????“是,經(jīng)常進(jìn)口,都是上等的,這是酒店的招牌菜。顧客口碑很好。”
????“一年要進(jìn)口多少雪燕?”
????“不多,大概兩百多萬(wàn)。”
????“嗯?”賀豐收想不到一道菜的原材料就要兩百萬(wàn),要是做成成品,最起碼要銷(xiāo)售到五百到一千萬(wàn),這樣才能有利潤(rùn)。酒店里冷冷清清,一年總的銷(xiāo)售額難以突破兩千萬(wàn),這明顯的不合常理。
????“你把去年一年餐飲部的流水給我。”賀豐收說(shuō)。
????“這個(gè)我需要查一查。”
????“你管理餐飲部的,每天的流水賬你就不清楚?”
????“不是,賬目不在我這里。”
????“你馬上問(wèn)問(wèn)在哪里?我立即就要。”
????“好,好,我馬上去落實(shí)。”老朱晃動(dòng)著肥碩的身子出去了。
????直到中午,老朱撓著肥腦袋進(jìn)來(lái)。說(shuō)道:“賀總,不巧,原來(lái)的流水在一個(gè)廚師哪里,他在半個(gè)月前走了,不在這里干了、”
????“在哪里干的?”
????“這個(gè)我就不清楚了,人家辭職了,往哪去是他的自由。”
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