????指導(dǎo)主動換人問道“這位美麗的女士,可以就這道菜的烹飪要點(diǎn)發(fā)表一些看法嗎?”
????佳柯木眼睛一亮,小聲問道“是說我嗎?”
????邏累木無語回道“廢話!肯定不是你啊!”
????佳柯木臉頓時黑了下來。
????面對指導(dǎo)的要求,卡洛琳面無表情,沒有半點(diǎn)表示。
????“……如果表現(xiàn)不佳,之后便不會再有合作機(jī)會。”指導(dǎo)似乎很無奈,只好搬出了威脅話。
????這話一出,卡洛琳干脆將耳機(jī)從頸間直接戴到了頭上。
????“你……”指導(dǎo)話還未說完,群聊顯示,卡洛琳已退出了聊天……
????洛克“……”
????邏累木“……”
????見此一幕,觀眾席似乎發(fā)出一陣不大不小的騷動,一眾人本就有意無意盯著少女,這下非但沒有移開目光,反倒盯得更緊了。
????至于指導(dǎo)員,此刻心理陰影面積得有多大,那就只有他自己才知道了……
????為化解尷尬,洛克只好開口,畢竟自己幾人已坐到了品鑒席上,而薪酬尚未到手,一會兒對方以態(tài)度惡劣克扣薪資,那就太遺憾了。
????更關(guān)鍵的是,對眼下的烹飪場,洛克是有幾分疑惑的,暫時也還不到撕破臉離開的時候。
????“給大家簡單講解下,氣爆松阪肉最大的難點(diǎn)在于投擲時機(jī)的把握。越是大型的氣核,溫度越高,沖擊力越大,松阪肉在輪內(nèi)停留的時間也就越短,否則便會造成肉質(zhì)熟成太后,口感過硬過柴。”
????“可以看到,奧貝和卡納爾選擇的皆是d型氣核。對二階廚師而言,這種僅次于e型的大型氣核把握起來極有難度,尤其在食材的投擲上,可以說是決定勝負(fù)的關(guān)鍵著。”
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