????鐘居然點(diǎn)點(diǎn)頭，想起來(lái)下鄉(xiāng)的時(shí)候遇到的狼群，他打了個(gè)哆嗦，“只能祝他們好運(yùn)了。”“還是咱們鑿冰捕魚(yú)安全穩(wěn)妥，周天的時(shí)候有什么菜就整什么，不夠的用魚(yú)來(lái)湊，”齊躍進(jìn)輕笑著說(shuō)，“什么糍粑魚(yú)、紅燒魚(yú)塊、酸菜魚(yú)、香辣水煮魚(yú)、烤魚(yú)、熏魚(yú)、魚(yú)丸、魚(yú)肉松、魚(yú)肉粥、魚(yú)水餃、魚(yú)糕、魚(yú)餅等等，保管用一樣的魚(yú)，做出來(lái)的吃食口感和味道各不同。”白思涵走在旁邊，眼睛晶亮，“進(jìn)哥，你的意思是說(shuō)，咱們用魚(yú)肉能做出很多花樣，跟狩獵整治的席面差不多？”原本她還有些擔(dān)心呢。山上有不少兇猛野獸，還有些喜歡成群結(jié)隊(duì)地出沒(méi)，男人是有本事，又不是神人，不可能應(yīng)付所有危險(xiǎn)情況。沒(méi)想到他壓根沒(méi)打算狩獵，只是隨口一提，反倒是戴明遠(yuǎn)他們認(rèn)準(zhǔn)了這件事，不聽(tīng)勸吧，還越發(fā)上頭……果然很老舅！“就是這個(gè)意思，”齊躍進(jìn)笑道，“河里面本來(lái)魚(yú)蝦就多，如今河面結(jié)冰，等鑿開(kāi)口子，魚(yú)蝦估計(jì)要往外跳。我還有獨(dú)家餌料，保管咱們要來(lái)回運(yùn)好幾趟呢！魚(yú)肉有營(yíng)養(yǎng)，吃都吃不完，頂多我再用石頭投些麻雀，換下口味。”“進(jìn)哥，我這兩天也休息，在家里幫你和嫂子做好吃的唄？”鐘居然目光灼灼，那渴望的勁，讓人根本拒絕不了。“老舅、妗子，我也幫忙！”季志國(guó)跟著表態(tài)。“行行行，現(xiàn)在天氣冷，吃食做好了能放得住，省得周末的時(shí)候咱們忙的手忙腳亂的，”齊躍進(jìn)笑著應(yīng)下。河道上的冰已經(jīng)很厚一層了，白天不少大人和孩子們?cè)谏厦婊瑸榱朔乐拱l(fā)生意外，部隊(duì)各個(gè)連隊(duì)輪流派人巡邏。他們挑選的是水比較深的地方。齊躍進(jìn)趴在冰面上細(xì)細(xì)地聽(tīng)著，時(shí)不時(shí)敲下冰面，很快選定了一個(gè)點(diǎn)。幾個(gè)男人拿出尖鑿開(kāi)始埋頭鑿洞。他們各個(gè)力氣不小，又會(huì)用巧勁，對(duì)著冰鑿了一圈后，同時(shí)撬了下，便將直徑二十多公分的冰蓋給取下來(lái)了。冰蓋還沒(méi)放穩(wěn)呢，就已經(jīng)有傻魚(yú)拼命游上來(lái)透氣，用力過(guò)猛跳到了冰面上，而且傻是能傳染的，一個(gè)個(gè)地蹭蹭往上竄。大家伙手忙腳亂地往桶里拾魚(yú)。哎呦喂，小的有一公斤，大的能有五六公斤，什么鯉魚(yú)、草魚(yú)、鯰魚(yú)和鯽魚(yú)等等！足足裝了兩桶，這股瘋狂的勁才緩和下來(lái)。大家伙兒歇了會(huì)兒，施老笑道：“我聽(tīng)過(guò)一個(gè)漁民說(shuō)的諺語(yǔ)，這冬天釣魚(yú)啊，得提、拉、捧、逗，上魚(yú)才不愁。寶弟，你得發(fā)揮你們津市人的口才，將魚(yú)忽悠上來(lái)。”白思涵也抿著唇笑，“進(jìn)哥，我聽(tīng)人說(shuō)，津市人跟誰(shuí)都能說(shuō)上話，就是機(jī)器啊都交流沒(méi)有障礙。”“姐姐，你這就說(shuō)對(duì)了，我告你，萬(wàn)物都是有靈性的，你得給它們尊重，”齊躍進(jìn)立馬正宗開(kāi)腔了，往冰洞跟前一坐開(kāi)聊了，“魚(yú)姐姐們，這大冷天的，你們開(kāi)著窗戶遭罪，不如跳上來(lái)跟我們家去暖和下……回頭家里呆不住，帶你們回我們津市溜溜……我們津市碼頭那片海域廣闊著呢，也帶你們走個(gè)親戚……”鐘居然也嘿嘿笑著嘮嗑：“你們身為魚(yú)，得要有點(diǎn)追求，躍個(gè)龍門(mén)才能圓滿。你加個(gè)油，尾巴一甩躍上來(lái)，得瞄準(zhǔn)了，別磕到你腦瓜子砸暈了……”季志國(guó)根本憋了句：“姐姐，你們的泡澡湯都準(zhǔn)備好了，想要清湯還是辣湯？”大家伙聽(tīng)得都笑開(kāi)了花，恨不能也跳兩下子。說(shuō)著話呢，齊躍進(jìn)拿出魚(yú)鉤掛上魚(yú)餌。這魚(yú)餌則是羊骨敲碎后摻雜在玉米面團(tuán)里，再?gòu)南♂尩撵`泉水里浸泡過(guò)的。魚(yú)鉤剛落入河水里，便有一條大魚(yú)嗅著味浮上來(lái)張嘴咬上。齊躍進(jìn)立馬一拽，將魚(yú)給甩到旁邊的桶里！冬天河里氧氣少、食物也不豐富，羊骨的腥味濃，加上靈泉水那鮮勁，河面又開(kāi)始沸騰了，齊躍進(jìn)的魚(yú)鉤都沒(méi)放下去，一個(gè)個(gè)魚(yú)再次開(kāi)始表演躍龍門(mén)了。“這些魚(yú)姐姐們，就是咱們?nèi)A夏的，干啥都趕趟，以為這邊開(kāi)集有熱鬧看呢，扎堆地來(lái)，見(jiàn)窟窿就跳，”齊躍進(jìn)笑著解釋。葉班長(zhǎng)他們都有些懷疑人生了，到底是他們選的地方好，還是魚(yú)真聽(tīng)懂話了？他們從沒(méi)有像是現(xiàn)在一樣，滿地?fù)烊獾摹２粚?duì)，上次東社莊的洪水退下去的時(shí)候，他們撿過(guò)魚(yú)！天氣冷了，家屬們也都不愿意出來(lái)，吃完飯就往炕上盤(pán)腿坐著嘮嗑。道路上幾乎不見(jiàn)人，他們來(lái)回運(yùn)了兩三趟，硬是將廚房和客廳堆滿了。大家興奮著呢，從左鄰右舍借了刀，聽(tīng)從白思涵的指揮，開(kāi)始忙活著處理魚(yú)。齊躍進(jìn)將自己知道用魚(yú)制作的吃食法子，都大體地寫(xiě)下來(lái)。他跟白思涵商討著，認(rèn)親宴做哪些飯菜，其他的魚(yú)又做成什么吃食，處理完的魚(yú)內(nèi)臟和血水，澆灌到地里……鐘居然他們請(qǐng)了假，幫忙到了十二點(diǎn)，也才處理了三分之一，喝著熱乎乎鮮美的魚(yú)丸湯，渾身的疲乏好似都減輕不少。次日一早，他們吃的是魚(yú)肉水餃和魚(yú)肉餅，香得讓人埋頭苦吃，話都來(lái)不及說(shuō)。“進(jìn)哥，嫂子的手藝可真好啊，以前我最不喜歡吃魚(yú)了，腥氣、刺還多，每次我都卡嗓子，”鐘居然喝著魚(yú)頭粉條湯，滿足的直夸贊。“確實(shí)不錯(cuò)，”施老撐得挺直腰桿，摸了摸喝湯出的細(xì)汗，笑道：“我們打仗那會(huì)，就能吃個(gè)烤魚(yú)，或者熬魚(yú)湯，誰(shuí)管魚(yú)腥不腥氣，有的吃就不錯(cuò)了。現(xiàn)在日子真好，魚(yú)都能琢磨出這么多吃法，是我們那時(shí)想都想不到的。”齊躍進(jìn)笑著說(shuō)：“反正晚上沒(méi)啥事干，咱們多捕捉兩次，將魚(yú)肉制作成半成品。到時(shí)候誰(shuí)來(lái)拜訪爺爺?shù)臅r(shí)候，給人捎點(diǎn)，在冬天有個(gè)不一樣的吃食，肯定都稀罕著呢……”等他去送媳婦兒上班的時(shí)候，就見(jiàn)到戴明遠(yuǎn)他們開(kāi)著車(chē)離開(kāi)了！