????第15章烤小黃魚干
????當(dāng)方晴暖端著裝著番薯塊與土豆塊的兩個(gè)盆子走回院子時(shí),小一和小二已經(jīng)完成了1/3的耕地任務(wù),效率高得令她咋舌。
????一鍋溫水對(duì)她來說過于沉重,不能一口氣抬出來,只能多跑了幾遍,分別將三只裝種子的小桶拎進(jìn)屋中,倒入適量的水沒過種子,搭住濕毛巾封口,她的前置工作就完成了。
????見還要再等等才能播種,方晴暖從保溫外帶盒中取出了兩個(gè)捆在一起的小盒子,里面各是一斤現(xiàn)撈后密封的小黃魚,因?yàn)閭€(gè)頭小所以沒什么人買,正在買一送一大甩賣中。
????這東西,人吃了覺得浪費(fèi)感情,但對(duì)小貓來說,可是能搖身一變,成為零食中能排top3的香香小魚干的原材料。方晴暖果斷拿了兩盒進(jìn)購(gòu)物車,打算先給招財(cái)嘗嘗鮮,它喜歡的話晚上再來掃蕩幾盒。
????兩次直播的人氣值和收益讓方晴暖在買買買方面有了更多底氣,特別是在采購(gòu)食材方面,她堅(jiān)信只要自己把控好直播內(nèi)容,光是自己已經(jīng)掌握的食譜和烹飪手法,就足以引起更多人的關(guān)注。
????將小黃魚拆封,抖入大碗里,又接了清水沖洗了兩遍,浸泡著等待加工。擦干手,方晴暖拉開放廚具的小抽屜,找了小刀和剪刀,低頭關(guān)上門時(shí),發(fā)現(xiàn)本應(yīng)該在陽臺(tái)的延伸區(qū)監(jiān)工小一他們的招財(cái),正抬著小臉圍著自己轉(zhuǎn),小鼻子還點(diǎn)啊點(diǎn)仿佛在嗅著空氣中的味道。
????“你呀,怎么聞著味兒就過來了。”她抱起小貓,刮了刮它的小鼻子,失笑道,“真是個(gè)小饞鬼。”
????把崽子放在圍觀做飯的固定位置,又交待了幾句不要亂動(dòng)后,方晴暖這才騰出手收拾小魚。小魚個(gè)頭有點(diǎn)小,一開始拿著不趁手,多拿了幾條練手后,她的手法就愈發(fā)熟練起來。
????只見她手腳麻利地將魚刮鱗去頭掏內(nèi)臟,然后從脊椎骨一側(cè)片魚把魚分成兩片,把處理好的魚片放在了另一個(gè)大盤里。
????方晴暖動(dòng)作很快,不一會(huì)兒就將兩斤小黃魚加工成了半成品魚片,想著快點(diǎn)讓招財(cái)吃上小魚干,她決定手動(dòng)吸吸水再送進(jìn)烤箱。如果知道身旁這只小沒良心的正在腹誹自己,說不定她會(huì)拿小魚片在它臉前晃晃再收回來,讓饞蟲替自己折磨小饞貓。
????小氣鬼,不就是條魚么,他記憶中自己可是吃過更大更大的魚,還活蹦亂跳的,比這堆小魚苗不知道威風(fēng)多少呢。
????修斯張大眼睛對(duì)著鏟屎官發(fā)射賣萌視線,幾條魚之后依然得不到回應(yīng),就明白了對(duì)方是不會(huì)給他嘗嘗味道了。窩在貓趴墊上捉著自己不聽話的尾巴玩,他不滿地舔了舔自己的左前爪,氣鼓鼓地給決定今天不給鏟屎官吸肚皮了。
????加厚的廚房紙巾吸水性很好,方晴暖把魚片放在兩片紙巾中,輕輕按壓,就擠出了表層的一層水。有條不紊地把所有魚片的水分都吸走,方晴暖打開烤箱預(yù)熱,又在兩個(gè)烤盤上分別鋪了一層錫紙。
????沒有繼續(xù)自己發(fā)散的想法,方晴暖在裝種子的包裝盒底部鋪上一層紙巾,撈出水里的小麥苗種子,把它們均勻鋪了上去。又蓋了1/3層薄薄的紙巾,淋上一點(diǎn)水,保持里面的濕潤(rùn)。最后封上一層保鮮膜。
????之后幾天每天觀察一下,等種子露出小白芽頭頭之后,就可以移栽到土中了。為了防止再把這小盒子忘掉,她分別讓終端和小一記錄下了備忘信息,定時(shí)提醒自己。
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