????時間劃過的很快，在過年的歡樂氣氛中，一轉眼，就到了正月十四了。

????　　一大早上起來，李雁回就開始準備明天晚上要吃的湯圓了，杏花村過十五也是喜歡吃軟糯香甜的湯圓的。

????　　糯米粉是早就磨好的，細細白白的，用溫水和面，面不能太干，不粘手就行，和好了面放在一邊兒蓋上濕潤的紗布醒著。

????　　湯圓的關鍵就在于餡料了，這個時代，李雁回還沒有見過花生，估計是還沒有被發現，或者傳過來吧。

????　　沒有花生不要緊，芝麻和蘇子，松子還有核桃這些可是不缺的，用來做餡兒也是再好不過的了。

????　　幾樣餡兒料，用小火慢慢的烘焙至散發出堅果特有的清香，就算是好了，放在大簸箕里面攤開晾涼，要不然這樣小粒兒的熱堅果放在一起可是會冒煙的。

????　　李晨偷偷地捏了一點兒芝麻在嘴里，“大姐，這個芝麻怎么有點兒澀澀的，不如蘇子好吃呢。”說完又捏了點兒蘇子放進嘴了。

????　　“這個芝麻啊這樣吃是有點兒澀味兒，主要是這個皮的原因，不過一會兒讓爹用小石磨磨成芝麻醬了，就沒有了。”李雁回把大簸箕上面的堅果翻了一個個兒。

????　　李萬峰早就把小石磨搬到了屋里來了，等芝麻晾涼的差不多了，慢慢地把熟芝麻磨成了醬。

????　　“大妮兒這個芝麻炒的好，火候正好，這樣的芝麻醬才香呢。”戴氏被芝麻醬的香味兒勾引了過來。

????　　“大妮兒說要用這個做湯圓呢，以前咱們家都是用蘇子的，用芝麻還沒做過呢。”戴氏嘗了嘗磨好的芝麻醬。

????　　“不光是有芝麻，你沒注意，她還炒了核桃和松子呢，說是一會兒要搗碎了，一樣加到湯圓里面去，今年的湯圓，可是要香到骨子里去了。”李萬峰一邊操控著小石磨一邊說。

????　　“她還是不鼓搗這些啊，咱們哪有這個好口福呢。”戴氏對于閨女琢磨新東西一直都是支持的。

????　　灶房里面也是一片忙碌的景象，幾個搗缸“咚咚咚”地不停，馬氏和丁氏坐在小杌子上不停地捶打里面的核桃仁兒或者是松子。

????　　李雁回在屋里支起了小炕桌兒，把炒熟的蘇子均勻地攤開在桌子上，撒上精細的鹽粉，用搟面杖細細地把蘇子搟成蘇子鹽兒。

????　　以前家里吃的都是蘇子糖餡兒，但是在李雁回這個白案師傅眼中，芝麻糖是最佳配伍，那么和蘇子相配的就是鹽了。